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No se registraron infracciones en esta inspección.

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• Hallazgo Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): "3717-1-05.1(G) - Violation - Handwashing facilities-number, location This food facility does not have the required number of conveniently located handwashing sinks."
  Nota del inspector (en inglés): "No handsink at the bar for proper handwashing. Discussed with owner about installing a handsink for convenient handwashing while serving drinks and warewashing at the bar."
• Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): "3717-1-04.4(A)(2) - Violation - Equipment,good repair, doors, seals Equipment components were not intact, tight or properly adjusted. "
  Nota del inspector (en inglés): "Improper 3 comp sink set up due to sink stopper needing replacement at the bar. Replace stopper for proper warewashing set up."
• Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
  El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
  Redacción oficial (en inglés): "3717-1-05.1(I) - Violation - Service sink-number. One service sink or one curbed cleaning facility equipped with a floor drain is not provided or conveniently located."
  Nota del inspector (en inglés): "Facility has a floor drain that is being used for disposal of mop water inside of the Mens restroom. A designated water supply is used to fill mop buckets underneath the handsink. No service sink installed. Will follow up with Senior Environmental Health Specialist, Phil M."