No se registraron infracciones en esta inspección.
17 ene 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - Minor Violations
HallazgoProblemas de limpieza o desinfección Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida. Redacción oficial (en inglés): 6.4(B)(1) - Facilities: Cleaning: Frequency Nota del inspector (en inglés): The physical facilities are not cleaned as often as necessary to keep them clean.
Observed a buildup of debris behind shelves. It must be cleaned.
Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.