Cincinnati, OH

Savannah Soft Serve

3400 Vine St

Última inspección: 28 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Approved - Minor Violations

Historial de inspecciones

28 may 2026 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Approved - Minor Violations

Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): 3.4(F)(1)(b) - VI. Time/Temperature Controlled Safety Food - Time/Temperature Controlled for Safety Food - Cold Holding
Nota del inspector (en inglés): TCS foods were being held at temperatures >41° F. Observed whipped cream sitting out of temperature. +COS
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): 4.7(C) - Storage of Soiled Linens - Methods
Nota del inspector (en inglés): Soiled linens were not kept in an approved manner. Soiled linen observed to be left on the floor by ice cream machine.

22 ago 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Approved - Minor Violations

Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): 3.5(D)(6) - Other Forms of Information
Nota del inspector (en inglés): The license holder did not notify customers of the presence of major allergens as an ingredient in unpackaged food items served or sold to the customer. General allergen statement needs created for menu items served, pretzels & cheese, ice cream, etc.

27 sept 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Approved - Minor Violations

Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): 5.4(F)(1) - Refuse/recyclables/returnables
Nota del inspector (en inglés): Outdoor refuse containers do not have tight fitting lids, doors, or covers. Dumpsters by employee entrance need new tight fitting lids.

Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.