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Cincinnati, OH

Tillie's Lounge

4042 Hamilton Av

Última inspección: 18 sept 2025 · Mapa · Ver en inglés

Approved - Minor Violations

Historial de inspecciones

18 sept 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - Minor Violations
  • Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
    Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
    Redacción oficial (en inglés): 7.0(B) - X. Chemical - Working Containers - Common Name
    Nota del inspector (en inglés): Working containers of poisonous/toxic materials are not labeled. Observed a Ecolab spray bottle not labeled. Person in charge (PIC) labeled the bottle once it was pointed out.
24 ago 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - Minor Violations
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): 4.5(A)(2)(3) - Equipment, food-contact surfaces, nonfood-contact surfaces, and utensils
    Nota del inspector (en inglés): Non-food contact surfaces are dirty. Soiled slushy machine filters.
  • Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): 6.4(A) - Facilities: Maintenance: Good repair
    Nota del inspector (en inglés): The physical facilities were not maintained in good repair. Need splash guards on both side of dump sink to prevent contamination.
  • Hallazgo Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): 6.2(E) - III. Preventing Contamination by Hands - Facilities
    Nota del inspector (en inglés): A handwashing sign was not posted at all handwashing lavatories. No hand washing sign posted in ladies room.
  • Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): 4.5(B)(5) - VII. Protection from Contamination - Cleaning Frequency
    Nota del inspector (en inglés): Surfaces of utensils or equipment contacting non-TCS food were not cleaned at appropriate frequency. Mold inside ice machine. Discontinue use of ice machine until thoroughly clean. Discard ice clean and sanitize ice machine. Corrected on site.

Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.