HallazgoProblemas de permisos, capacitación o avisos Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado. Redacción oficial (en inglés): 3701-21-02(I) - Display of License Nota del inspector (en inglés): FSO license not displayed onsite.
28 sept 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - No Violations
No se registraron infracciones en esta inspección.
31 jul 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - Minor Violations
HallazgoProblemas de limpieza o desinfección Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida. Redacción oficial (en inglés): 6.4(B)(1) - Cleaning- Frequency and Restrictions Nota del inspector (en inglés): The physical facilities are not cleaned as often as necessary to keep them clean.
Observed rear ceiling tiles/vents soiled with accumulated dust/residues.
PIC indicated thorough cleaning was scheduled to be completed within 3 days of inspection.
Increase cleaning frequency and maintain clean to sight and touch.
28 sept 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - No Violations
No se registraron infracciones en esta inspección.
15 may 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - No Violations
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.