15 feb 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Approved - Minor Violations
No se registraron infracciones en esta inspección.
Approved - Minor Violations
Historial de inspecciones
27 nov 2023 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Abated On-Site
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): "3717-1-03.2(A)(2) - Violation - Bare Hand Contact RTE Food Food employee was touching ready-to-eat food with bare hands."
Nota del inspector (en inglés): "OBSERVATION: Bare Hand Contact RTE Food Food employee was touching ready-to-eat food with bare hands. Observed bar tender pick up celery stick with Bare hands CORRECTIVE ACTION: Use Tongs, gloves or toothpick to handle RTF"
Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.