21 may 2026 · ROUTINE - CRITICAL CONTROL POINT
Approved - No Violations
No se registraron infracciones en esta inspección.
Cincinnati, OH
Western Hills High School
2144 Ferguson Rd
Última inspección: 21 may 2026 · Mapa · Ver en inglés
Approved - No Violations
Historial de inspecciones
30 sept 2025 · ROUTINE - CRITICAL CONTROL POINT
Approved - No Violations
No se registraron infracciones en esta inspección.
24 abr 2025 · ROUTINE - CRITICAL CONTROL POINT
Approved - Minor Violations
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): 3.4(F)(1)(a) - VI. Time/Temperature Controlled Safety Food - Time/Temperature Controlled for Safety Food - Hot Holding
Nota del inspector (en inglés): TCS foods were being hot held at temperatures <135° F or a roast <130° F. Hash browns and chicken strips were measured below 135F. - Mr. Scott threw away the food. - Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): 3.3(I)(3) - VI. Time/Temperature Controlled Safety Food - Reheating For Hot Holding
Nota del inspector (en inglés): Ready-to-eat TCS food, commercially processed and packaged, was not heated to =135° F for hot holding. Hash browns and chicken strips were measured below 135F. - Mr. Scott threw away the food.
23 ene 2025 · ROUTINE - CRITICAL CONTROL POINT
Approved - No Violations
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): 3.4(F)(1)(a) - VI. Time/Temperature Controlled Safety Food - Time/Temperature Controlled for Safety Food - Hot Holding
Nota del inspector (en inglés): TCS foods were being hot held at temperatures <135° F or a roast <130° F.
18 abr 2024 · ROUTINE - CRITICAL CONTROL POINT
Approved - No Violations
No se registraron infracciones en esta inspección.
6 oct 2023 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION
Cerrado (CLOS-NO - No Violations Found)
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.