Canadian Film Centre

No se registraron infracciones en esta inspección.

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Importante Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Operate food premise - fail to provide equipment for cleaning and sanitizing utensils as required - Sec. 18
  Nota del inspector (en inglés): One or more significant infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
• Importante Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): Fail to provide thermometer in refrigeration equipment - Sec. 30(b)
  Nota del inspector (en inglés): One or more significant infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.