Historial de inspecciones
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure equipment surface sanitized as necessary - Sec. 22
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Sanitize utensils in chlorine solution of less than 100 p.p.m. of available chlorine - Sec. 19(b)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Los registros provienen de Toronto Public Health – DineSafe. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.