Karbouzi

• Importante Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Sanitize utensils in chlorine solution of less than 100 p.p.m. of available chlorine - Sec. 19(b)
  Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
• Menor Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure equipment surface sanitized as necessary - Sec. 22
  Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.

• Menor Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure equipment surface sanitized as necessary - Sec. 22
  Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.

• Menor Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure equipment surface sanitized as necessary - Sec. 22
  Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.

• Importante Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): Use food equipment not of sound and tight construction - Sec. 8(1)(a)
  Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.

• Menor Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Food premise not maintained with clean walls in food-handling room - Sec. 7(1)(g)
  Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
• Importante Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure facility surface cleaned as necessary - Sec. 22
  Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
• Menor Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Food premise not maintained with clean floors in food-handling room - Sec. 7(1)(g)
  Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
• Menor Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure equipment surface sanitized as necessary - Sec. 22
  Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
• Importante Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): Use equipment not free from cracks in contact with food - Sec. 8(2)(b)
  Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.

No se registraron infracciones en esta inspección.