Toronto, ON

Sushi Rock

48 St Clair Ave E

Última inspección: 13 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

13 feb 2026

Aprobado

Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Operate food premise - fail to keep sanitary facility sanitary - Sec. 25(2)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Use racks not of readily cleanable design - Sec. 31
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Food premise not maintained with food handling room in sanitary condition - Sec. 7(1)(e)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): No license available at time of inspection. A referral has been made to Municipal Licensing and Standards.
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.

17 nov 2025

Aprobado

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure equipment surface sanitized as necessary - Sec. 22
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Fail to maintain handwashing stations (liquid soap and paper towels) - Sec. 7(3)(c)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Importante Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Use utensils not in good repair - Sec. 8(1)(b)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Food premise not maintained with walls in good repair in food-handling room - Sec. 7(1)(g)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.

22 ago 2025

Aprobado

Importante Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Use utensils not in good repair - Sec. 8(1)(b)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.

8 abr 2025

Aprobado

Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Fail to maintain handwashing stations (liquid soap and paper towels) - Sec. 7(3)(c)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure equipment surface sanitized as necessary - Sec. 22
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Food premise not maintained with food handling room in sanitary condition - Sec. 7(1)(e)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.

Los registros provienen de Toronto Public Health – DineSafe. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.