Historial de inspecciones
- Importante Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Use utensils not in good repair - Sec. 8(1)(b)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection. - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure equipment surface sanitized as necessary - Sec. 22
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
No se registraron infracciones en esta inspección.
14 may 2026 Aprobado con condiciones
- Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure food handler in food premise washes hands as necessary to prevent contamination of food areas - Sec. 33(1)(e)
Nota del inspector (en inglés): One or more significant infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection. - Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Fail to sanitize utensils as often as necessary - Sec. 21(2)
Nota del inspector (en inglés): One or more significant infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection. - Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Offer for sale potentially hazardous foods at internal temperature between 4°C and 60°C - Sec. 27(1)
Nota del inspector (en inglés): One or more significant infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
- Importante Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Use utensils not in good repair - Sec. 8(1)(b)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
- Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Fail to ensure presence of food handler or supervisor during all hours of operation - Sec. 32
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Toronto Public Health – DineSafe. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.