25 nov 2025 · Compliance Inspection
Se encontraron infracciones
- Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food protected from contamination or adulteration
Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Store raw foods separate and below cooked / ready-to-eat foods - Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Clean and sanitize food contact surfaces or equipment as often as necessary - Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Certified food handler present in the food service premise
Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure a food handler or supervisor, who is a certified food handler, is present during all hours of operation