26 mar 2026 · Compliance Inspection
Se encontraron infracciones
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure ventilation system/exhaust hood/filters/canopy is maintained in a clean and sanitary manner - Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food is held at 4�C (40�F) or less
Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Ensure all hazardous foods are stored at 4�C (40�F) or less