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Restaurant · Waterloo Region, ON

Hakka Aroma

5 - 270 Bleams Rd

Última inspección: 15 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés

Se encontraron infracciones

Historial de inspecciones

15 jun 2026 · Compliance Inspection
Se encontraron infracciones
  • Crítica Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Food is held at 4�C (40�F) or less
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure walls are kept clean and in good repair
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Provide tightly sealed entrances and / or screened entrances to prevent the entry of insects, birds, rodents, and other pests
23 abr 2026 · Compliance Inspection
Se encontraron infracciones
  • Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Food protected from contamination or adulteration
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure walls are kept clean and in good repair
  • Crítica Químicos guardados o usados de forma insegura
    Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
    Redacción oficial (en inglés): Toxic or poisonous substances required for maintenance in food premises are stored and handled as prescribed in the regulation
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Store toxic/poisonous substances in container bearing identifying labels
4 nov 2025 · Compliance Inspection
Se encontraron infracciones
  • Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Food protected from contamination or adulteration
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Store food off the floor to prevent contamination
  • Crítica Químicos guardados o usados de forma insegura
    Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
    Redacción oficial (en inglés): Toxic or poisonous substances required for maintenance in food premises are stored and handled as prescribed in the regulation
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Store toxic/poisonous substances in container bearing identifying labels
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair
  • Crítica Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Food is held at 4�C (40�F) or less
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Thaw all hazardous foods maintaining a temperature of 4�C (40�F) or less
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area
12 jun 2025 · Compliance Inspection
Se encontraron infracciones
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair, Ensure equipment, utensils, and multi-service articles are suitable for intended purposes (food-grade), Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
  • Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Protect against entry, harbouring and breeding of pests, Maintain records of pest control measures taken, Retain pest control records for one year, Contact licensed pest control operator for insect / rodent / pest treatment and control
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times, Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use
  • Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Food protected from contamination or adulteration
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Protect food from contamination and adulteration, Cover all food in storage, Store food off the floor to prevent contamination
  • Crítica Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Food processed in a safe manner
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Single service containers and articles kept free from contamination
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Maintain single service containers and articles free from contamination
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Maintain and arrange equipment to permit a clean and sanitary condition
15 abr 2025 · Compliance Inspection
Se encontraron infracciones
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure walls are kept clean and in good repair
6 nov 2024 · Compliance Inspection
Requiere nueva inspección
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Separate hand washing basin provided for food handlers
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Hand washing station must be used only for hand washing of employees
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times, Keep cloths clean, in good repair, and restricted to a single task, Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
  • Crítica Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Food handlers who come into contact with food/utensils do so in a sanitary manner
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure food handlers wash hands as often as necessary , Ensure food handlers refrain from conduct causing contamination of food and food areas
  • Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Food protected from contamination or adulteration
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Protect food from contamination and adulteration, Cover all food in storage
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Provide tightly sealed entrances and / or screened entrances to prevent the entry of insects, birds, rodents, and other pests
7 ago 2024 · Compliance Inspection
Se encontraron infracciones
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Provide tightly sealed entrances and / or screened entrances to prevent the entry of insects, birds, rodents, and other pests
  • Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Food protected from contamination or adulteration
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Protect food from contamination and adulteration, Cover all food in storage
  • Crítica Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Food is held at 4�C (40�F) or less
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Ensure all hazardous foods are stored at 4�C (40�F) or less, Provide adequate refrigerated space for hazardous food storage, Thaw all hazardous foods maintaining a temperature of 4�C (40�F) or less
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
    Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure ventilation system/exhaust hood/filters/canopy is maintained in a clean and sanitary manner
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area
  • Crítica Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Chlorine sanitizer concentration must be at least 100 parts per million at 24�C or greater for at least 45 seconds, Ensure manual dishwashing includes the three steps: wash, rinse, and sanitize, Ensure wash / rinse water is at 43�C or greater
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
    Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times, Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use, Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces

Los registros provienen de Region of Waterloo Public Health (Check It! We Inspect It.). Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.