Restaurant · Waterloo Region, ON

Uw - South Side Marketplace (Sch)

200 University Ave W

Última inspección: 18 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

Se encontraron infracciones

Historial de inspecciones

18 mar 2026 · Compliance Inspection

Se encontraron infracciones

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized , Ensure food contact equipment and utensils are corrosion-resistant and non-toxic , Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
Crítica Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Nota del inspector (en inglés): Corrected During Inspection: Provide easily readable thermometer in refrigeration or hot-holding equipment

3 abr 2025 · Compliance Inspection

Se encontraron infracciones

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ventilation system requires thorough cleaning
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
Nota del inspector (en inglés): Not in Compliance: Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair, Ensure food contact equipment and utensils are corrosion-resistant and non-toxic

Los registros provienen de Region of Waterloo Public Health (Check It! We Inspect It.). Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.