10 mar 2026 · 1 - Routine
Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
Sin deméritos
Historial de inspecciones
7 oct 2025 · 1 - Routine
3 deméritos
- Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food Surfaces Returnables (3 demerits)
24 mar 2025 · 1 - Routine
5 deméritos
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Temp Cold Holding (3 demerits) - Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Thermometers Accurate (2 demerits)
10 oct 2024 · 1 - Routine
Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
15 abr 2024 · 1 - Routine
Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
6 oct 2023 · 1 - Routine
Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de City of McKinney Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.