9 jun 2026 · 1 - Routine
Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
Sin deméritos
Historial de inspecciones
30 dic 2025 · 1 - Routine
3 deméritos
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Cleanable Surfaces (2 demerits) - Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Environmental Contamination (1 demerit)
31 jul 2025 · 1 - Routine
Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
7 ene 2025 · 1 - Routine
Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de City of McKinney Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.