Historial de inspecciones
16 sept 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
31 mar 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
24 sept 2025 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot holding temperatures; less than 130 degrees Fahrenheit (F) (54 degrees Celsius (C))
28 feb 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
25 oct 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
22 abr 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
18 oct 2023 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.