Historial de inspecciones
26 mar 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 oct 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
5 jun 2025 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Compliance with variance; specialized processes; HACCP plan
24 oct 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
29 may 2024 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.