Catering Operation · King County, WA

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18348 Redmond Way

Última inspección: 28 ene 2025 · Mapa · Ver en inglés

Satisfactory

Historial de inspecciones

28 ene 2025 · Routine Inspection/Field Review

Satisfactory

Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Food properly labeled; proper date marking

3 ene 2024 · Routine Inspection/Field Review

Satisfactory

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration

Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.