Historial de inspecciones
19 mar 2026 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Proper disposition of returned, unsafe, or contaminated food; proper date marking procedures for food at high risk for Listeria
6 mar 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
16 ene 2024 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Raw meats below and away from ready-to-eat food; species separated
Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.