Historial de inspecciones
21 abr 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
- Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Adequate ventilation; lighting; designated areas used
29 ago 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
27 feb 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
5 ago 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 ene 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
28 sept 2023 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): No room temperature storage; proper use of time as a control, procedures available
Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.