Historial de inspecciones
21 may 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
10 dic 2025 · Educational Inspection Complete
No se registraron infracciones en esta inspección.
9 jul 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
7 feb 2025 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwashing facilities
25 sept 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
6 mar 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food-contact surfaces maintained, cleaned, sanitized
Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.