Historial de inspecciones
9 jul 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
20 feb 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
3 mar 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 oct 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
1 abr 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
- Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Posting of permit; mobile establishment name easily visible
Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.