Historial de inspecciones
20 mar 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
- Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing properly sized, installed, and maintained; proper backflow devices, indirect drains, no cross-connections
8 oct 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
11 mar 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
20 dic 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
15 feb 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
21 nov 2023 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwashing facilities
Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.