Historial de inspecciones
29 sept 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper thawing methods used
8 jun 2026 · Educational Inspection Complete
No se registraron infracciones en esta inspección.
16 mar 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
2 jun 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
22 ene 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
17 sept 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 mar 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 dic 2023 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.