Historial de inspecciones
4 jun 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 nov 2025 · Return Inspection Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
17 oct 2025 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): Proper barriers used to prevent bare hand contact with ready-to-eat foods - Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Hands washed as required
Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.