Historial de inspecciones
17 abr 2026 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 oct 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 mar 2025 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
15 nov 2024 · Routine Inspection/Field Review Satisfactory
No se registraron infracciones en esta inspección.
2 abr 2024 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Compliance with variance; specialized processes; HACCP plan
30 nov 2023 · Routine Inspection/Field Review Unsatisfactory
- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper consumer advisory posted for raw or undercooked foods
Los registros provienen de Public Health – Seattle & King County. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.