MenorProblemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades. Redacción oficial (en inglés): Observed oysters in the walk-in without tags and no 90-day records of tags. Keep shellstock tags with and active shellfish. Maintain 90 days of tags on site. Oysters discarded. Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.
10 dic 2025 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
MenorAlimentos no protegidos contra la contaminación Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos. Redacción oficial (en inglés): Observed a bowl used as a scoop for the sugar in the dry storage room. Scoops must have a handle to prevent cross contamination. Replace bowl with a scoop with a handle. Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.
29 jul 2024 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
MenorOtro hallazgo Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles. Redacción oficial (en inglés): Hand soap dispenser at bar empty. Ensure to provide hand soap in dispensers at all times. Hand soap replenished. Corrected on site. Nota del inspector (en inglés): Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report or ask the food facility for the inspection report. Green placard was issued.
Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.
Ac Marriott: inspecciones de salud – Marin County, CA | RestaurantHealthInspections.org