4 may 2026 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): * Provide SOAP for all wall mounted soap dispensers- CORRECTED ON SITE * Maintain either a FOOD TEMPERATURE LOG or FOOD TEMP STICKERS for all self serve foods located in the SALAD BAR. - ONE WEEK / MONDAY MAY 11th 2026
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were observed. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907. The report can be viewed COUNTY OF MARIN ENVIRONMENTAL HEALTH SERVICES, 3501 Civic Center Drive, Room 236, San Rafael, CA 94903. Office hours: Monday through Thursday from 8:00am- 4:00 pm, and Friday 8:00 am - 12:00pm. The report may also be viewed at the facility upon request. - Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): * Provide SOAP for all wall mounted soap dispensers- CORRECTED ON SITE * Maintain either a FOOD TEMPERATURE LOG or FOOD TEMP STICKERS for all self serve foods located in the SALAD BAR. - ONE WEEK / MONDAY MAY 11th 2026
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were observed. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907. The report can be viewed COUNTY OF MARIN ENVIRONMENTAL HEALTH SERVICES, 3501 Civic Center Drive, Room 236, San Rafael, CA 94903. Office hours: Monday through Thursday from 8:00am- 4:00 pm, and Friday 8:00 am - 12:00pm. The report may also be viewed at the facility upon request.