Marin County, CA

Bolinas People's Store

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Última inspección: 27 ene 2026 · Mapa · Ver en inglés

Only Minor Violation(s) Found

Historial de inspecciones

27 ene 2026 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Retail produce refrigerator: 15.5 oz. packages of Wildwood organic tofu observed at 44.4 - 49.9 degrees F with infrared thermometer. 16 oz. packages of Wildwood high protein tofu observed at 44.6 - 49.2 degrees F, Wildwest sauerkraut 12 oz. jars: 46.3 - 49.9 degrees F with infrared thermometer. Individually wrapped .53 oz. of Ewephoria sheep cheese observed with temperatures of 51.3 - 54 degrees F with infrared thermometer. Truffle Noire .53 oz. Gouda with Trulles observed at 51.7 - 57 degrees F with infrared thermometer. 24 Ewephoria sheep cheese and 40 Truffle Noire voluntarily discarded into compost container. Maintain potentially hazardous foods at or below 41 degrees F. Thermometer in this unit: 48 degrees F. Adjust unit colder.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also observed. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907. The report can be viewed at County of Marin Environmental Health Services, 3501 Civic Center Drive, Room 236, San Rafael, CA 94903. Office hours: Monday through Thursday from 8:00 a.m. - 4:00 p.m, and Friday from 8:00 a.m. – 12:00 p.m.. The report may be also be viewed at the facility upon request.

18 dic 2024 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Certified food manager certificate expired. / Provide valid certification within 30 days or cost recovery fees will apply.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.

20 jun 2024 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Milk and alternative milk left on a sheet of ice. Milk and alternative milk recorded at 52°F. / Discard out of temperature foods. Obtain NSF approved carafes to store milk. Food must be cold held at 41°F or below.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.

Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.