Bret Harte Super Market

No se registraron infracciones en esta inspección.

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Hot water temperature reading was measured at 83F in the 3-compartment sink, and 73F in the handwashing facilities.[Corrective action] Provide at least 120F hot water temperature in the 3-compartment sink, and at least 100F but not greater than 108F at each handwashing facility.
  Nota del inspector (en inglés): “Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report OR ask the food facility for the inspection report.”