14 jul 2026 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
No se registraron infracciones en esta inspección.
Only Minor Violation(s) Found
Historial de inspecciones
20 nov 2025 · Follow-Up
Only Minor Violation(s) Found
No se registraron infracciones en esta inspección.
6 nov 2025 · Routine
Violation(s) Found
No se registraron infracciones en esta inspección.
25 ene 2024 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
- Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Observed operator using soiled meat slicer to slice frozen beef. Ensure meat slicer is cleaned after 4 hours and food contact surfaces are clean before use to prevent food contamination. Operator instructed to stop using slicer and to clean and sanitize meat slicer before resuming use. Operators cleaned and sanitized at time of inspection. Operator instructed to record time machine is cleaned.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report. Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.
Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.