Crown & Crumpet

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): An employee was observed handling food without washing his/her hands after cleaning tables in the outdoor area. In addition, an employee was observed handling money the register machine and then proceeding to prepare teas. [Corrective action] Any action that requires hand washing, employees must wash and dry hands before returning to any food handling actiivities.
  Nota del inspector (en inglés): No comments from inspector
• Menor Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Warm water temperature at both handwashing facilities in the employee restrooms was measured at 70 °F. [Corrective action] Provide warm water at each handwashing facility. Warm water shall be at least 100 °F but not greater than 108 °F.
  Nota del inspector (en inglés): No comments from inspector

• Crítica Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): An employee was observed handling food without washing his/her hands after cleaning tables in the outdoor area. In addition, an employee was observed handling money the register machine and then proceeding to prepare teas. [Corrective action] Any action that requires hand washing, employees must wash and dry hands before returning to any food handling actiivities.
  Nota del inspector (en inglés): “Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report OR ask the food facility for the inspection report.”
• Crítica Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Warm water temperature at both handwashing facilities in the employee restrooms was measured at 70 °F. [Corrective action] Provide warm water at each handwashing facility. Warm water shall be at least 100 °F but not greater than 108 °F.
  Nota del inspector (en inglés): “Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report OR ask the food facility for the inspection report.”