Marin County, CA

House Of Bagels

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Última inspección: 5 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Only Minor Violation(s) Found

Historial de inspecciones

5 may 2026 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed a hot holding unit holding potatoes at 122 F placed at 9 AM. observed cheese at 45 F and sausage at 48 F above the fill lines in a prep top across from the hood. Potentially hazardous foods must be cold held at 41 F or below or 135 F or above. Hot holding unit temp was increased to hold foods at 135 F and potatoes were labeled with a discard time of 1 PM. Cheese and sausage moved to proper cold holding below the fill line.
Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

24 sept 2024 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Hot water turned off at hand sink behind front register at time of inspection. Ensure facility has hot and cold water at all sinks functional at all times while in operation. Hot water turned on during inspection. Corrected on site.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report or ask the food facility for the inspection report. Green placard was issued.

23 feb 2024 · Follow-Up

No Violation(s) Found

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Observed employee wring out dirty wiping cloth with gloved hands. Said employee was about to resume food preparation without washing hands and changing gloves.
Nota del inspector (en inglés): Facility has corrected all major violations. A green placard was issued.
Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed cooked potatoes left on a turned off stove. Potatoes recorded at 90°F. Potatoes were made earlier this morning, exact time unknown. / Discard out of temperature potatoes. Hot hold cooked food at 135°F or above. Observed whipped butter left on counter. Butter recorded at 66°F. / Discard out of temperature butter. Cold hold whipped butter at 41°F or below.
Nota del inspector (en inglés): Facility has corrected all major violations. A green placard was issued.

22 feb 2024 · Routine

Violation(s) Found

Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Observed employee wring out dirty wiping cloth with gloved hands. Said employee was about to resume food preparation without washing hands and changing gloves.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report Or ask the food facility for the inspection report. A yellow placard was issued.
Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed cooked potatoes left on a turned off stove. Potatoes recorded at 90°F. Potatoes were made earlier this morning, exact time unknown. / Discard out of temperature potatoes. Hot hold cooked food at 135°F or above. Observed whipped butter left on counter. Butter recorded at 66°F. / Discard out of temperature butter. Cold hold whipped butter at 41°F or below.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report Or ask the food facility for the inspection report. A yellow placard was issued.

Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.