Marin County, CA

Insalata's

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Última inspección: 29 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Only Minor Violation(s) Found

Historial de inspecciones

29 may 2026 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Observed 3 large tubs of soup or stew at 48-52 F in the walk-in from previous days. Potentially hazardous foods must be cooled from 135-70 F within 2 hours and from 70-41 F within 4 hours. Tubs discarded.
Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

30 jul 2025 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed line cook drinking from an uncovered beverage container in food preparation area. Drink containers must be covered with a lid and eat/drinking shall only be done in areas away from food preparation.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report. Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.

13 dic 2023 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Green Placard Observed batter in a bowl on the cook line at 70 degrees F. Observed milk held in ice only halfway at 52 degrees F. Potentially hazardous foods must be kept at 41 degrees F or below or 135 degrees F or above. Batter was moved to refrigeration. Milk container was filled with ice.
Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.