Marin County, CA

Jack In The Box

[Object Object]

Última inspección: 12 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Only Minor Violation(s) Found

Historial de inspecciones

12 may 2026 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): REACH IN REFRIGERATION UNIT IS INOPERABLE. *REPAIR/REPLACE OR REMOVE INOPERABLE REFRIGERATION EQUIPMENT
Nota del inspector (en inglés): No comments from inspector

4 jun 2024 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed shredded cheese near door of walk-in cooler at 44 F and cooked chicken at 48 F. Ensure all potentially hazardous foods are cold held at 41 F or below or 135 F or above. Back portion of walk-in cooler measured 41 F. Front portion of walk-in cooler near door measured an ambient temperature of 44-45 F. Keep walk-in cooler doors closed at all times. Lower the temperature of the walk-in to ensure all items are cold held at 41 F or below. About 1/4 of cooked chicken discarded.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report or ask the food facility for the inspection report. Green placard was issued.

Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.