MenorProblemas de mantenimiento del local Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse. Redacción oficial (en inglés): Bar soap dispenser not functioning. Dispenser must function at all times. Repair and restock. Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.
12 sept 2024 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
MenorAlimentos a una temperatura insegura Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes. Redacción oficial (en inglés): Hot water in the preparation and 3-compartment sinks was measured at 117F in the preparation area, and hot water in the 3-compartment sink was at 117F in the bar area. [Corrective action] Hot water shall be supplied at a minimum temperature of 120F. Nota del inspector (en inglés): “Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report OR ask the food facility for the inspection report.”
23 ene 2024 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
MenorProblemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades. Redacción oficial (en inglés): Certified food manager certificate has expired. Obtain valid certificate within 30 days or cost recovery fees apply. Nota del inspector (en inglés): No comments from inspector
Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.
Lagunitas Country Club: inspecciones de salud – Marin County, CA | RestaurantHealthInspections.org