Marin County, CA

M & G Burgers & Beverages

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Última inspección: 18 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés

Only Minor Violation(s) Found

Historial de inspecciones

18 jun 2026 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed chili in hot holding unit at 95 F. Potentially hazardous foods must be hot held at 135 F or above. Reheat to 165 F. Ensure unit is on before putting food in unit.
Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

15 oct 2025 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed a paintbrush utensil used at the cook line. Observed multiple cardboard boxes folded up and holding food debris. Equipment must be approved for commercial use. Replace utensil with NSF approved utensil. Remove cardboard.
Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

9 ene 2024 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Facility has a 2-comp sink as a warewashing sink. Employees missed sanitizing step when explaining 3-step wash method. Instructed employees that dishware must be washed -> rinsed -> sanitized -> air dried. When warewashing, set up bus tub to be sanitizer compartment.
Nota del inspector (en inglés): Green placard. Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report Or ask the food facility for the inspection report.

Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.