Marin County, CA

Marin Coffee Roasters #2

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Última inspección: 4 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés

Only Minor Violation(s) Found

Historial de inspecciones

4 jun 2026 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed hot holding unit holding sauces at 116-131 F. Potentially hazardous foods must be hot held at 135 F or above. Unit temp turned up to hold at 135 F.
Nota del inspector (en inglés): Please use the pdf guidelines to draw up plans for a 50 foot by 50 foot brand new kitchen. Place the entrances and kitchen anywhere you would like as long as it makes practical sense. The menu is only boiled hot dogs with bacon.

31 oct 2025 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Observed black debris in the ice machine. Observed soiled magnetic knife rack. Food contact surfaces must be clean and sanitized. Clean the ice machine and knife rack.
Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

17 oct 2024 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): 3-compartment sink measured 98 F, 2 compartment sink measured 117 F. Ensure all warewashing sinks are provided with 120 F of hot water at all times. PIC adjusted water heater. 3-compartment sink now reached 118 F. Ensure these sink fixtures reach 120 F.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report or ask the food facility for the inspection report. Green placard was issued.

20 dic 2023 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed boba in water at 92 degrees F on the counter. Potentially hazardous foods must be kept at 41 degrees F or below or 135 degrees F or above. Boba was moved to refrigeration in a small bowl.
Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.