MenorAlimentos a una temperatura insegura Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes. Redacción oficial (en inglés): Facility does not have a probe thermometer. Use a probe thermometer to check cooking and refrigeration temperatures. Obtain and use. Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.
13 ene 2026 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
MenorOtro hallazgo Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles. Redacción oficial (en inglés): Observed an empty soap dispenser. Pump soap used temporarily. Soap dispenser must be kept stocked. Refill soap dispenser or replace. Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.
17 oct 2024 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
MenorProblemas con el lavado de manos El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida. Redacción oficial (en inglés): No paper towels provided inside permanently mounted paper towel dispenser at hand sink adjacent to 2-compartment sink. Ensure paper towels are provided inside dispenser at all times. Person in charge provided paper towels. Nota del inspector (en inglés): Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report or ask the food facility for the inspection report. Green placard was issued.
Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.
Original Buffalo Wings: inspecciones de salud – Marin County, CA | RestaurantHealthInspections.org