MenorOtro hallazgo Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles. Redacción oficial (en inglés): Observed grilled chicken in a container at a prep table at 66 F. Observed sliced cheese at 45 F stored above the fill line of a prep top. Potentially hazardous foods must be cold held at 41 F or below. Chicken moved to refrigeration. Cheese moved refrigeration. Cheese moved below the fill line. Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.
17 abr 2025 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
MenorProblemas de agua, plomería o drenaje El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen. Redacción oficial (en inglés): Janitorial sink located in back of facility hot water measured at maximum 108*F. Hot water at janitorial sinks must measure minimum of at least 120 *F. Repair/adjust hot water at janitorial sink. Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report. Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.
17 ene 2024 · Follow-Up
Only Minor Violation(s) Found
MenorSeñales de roedores o insectos El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves. Redacción oficial (en inglés): Observed onions stored in a plastic basket lined with cardboard with 2 roden droppings in said basket. / Remove rodent droppings and cardboard. Ensure onions are washed when they are prepared. Ensure food is stored properly away from any contamination. Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.
10 ene 2024 · Follow-Up
Violation(s) Found
CríticaSeñales de roedores o insectos El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves. Redacción oficial (en inglés): Observed onions stored in a plastic basket lined with cardboard with 2 roden droppings in said basket. / Remove rodent droppings and cardboard. Ensure onions are washed when they are prepared. Ensure food is stored properly away from any contamination. Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.
3 ene 2024 · Routine
Violation(s) Found
CríticaSeñales de roedores o insectos El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves. Redacción oficial (en inglés): Observed onions stored in a plastic basket lined with cardboard with 2 roden droppings in said basket. / Remove rodent droppings and cardboard. Ensure onions are washed when they are prepared. Ensure food is stored properly away from any contamination. Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.
Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.
Salt-N-Pepper: inspecciones de salud – Marin County, CA | RestaurantHealthInspections.org