MenorProblemas de limpieza o desinfección Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida. Redacción oficial (en inglés): Observed a soiled wooden knife holder. Equipment must be NSF approved and cleanable. Replace with an NSF approved knife holden. Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.
6 nov 2025 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
MenorProblemas de limpieza o desinfección Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida. Redacción oficial (en inglés): Observed soiled tea dispensers. Food contact surfaces must be clean and sanitized. Operator swapped the dispensers with clean ones. Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.
21 feb 2024 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
MenorProblemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades. Redacción oficial (en inglés): Observed metal bowl stored inside pancake mix. Observed bag of opened masa flour in dry storage area and bag of opened flour in back dry storage area. Ensure all foods are stored in an approved container with tight fitting lids and a label once opened. Ensure to utilize a scoop with a handle for pancake mix with handle not directly touching food. Discussed with person in charge. Nota del inspector (en inglés): Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report or ask the food facility for the inspection report. Green placard was issued.
Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.
Serenity Knolls: inspecciones de salud – Marin County, CA | RestaurantHealthInspections.org