MenorAlimentos a una temperatura insegura Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes. Redacción oficial (en inglés): No hot water at the two-compartment food prep sink. Per food handler, there is a leak. Hot water valve turned on by food handler, and once valve was closed the water continued to drip from the faucet. Repair food prep sink plumbing. Submit repair invoice and video showing hot water at 120 degrees F at this sink to Jennifer.Snow@marincounty.gov by 12/5/23. Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report. Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.
2 ene 2024 · Follow-Up
Only Minor Violation(s) Found
MenorAlimentos a una temperatura insegura Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes. Redacción oficial (en inglés): No hot water at the two-compartment food prep sink. Per food handler, there is a leak. Hot water valve turned on by food handler, and once valve was closed the water continued to drip from the faucet. Repair food prep sink plumbing. Submit repair invoice and video showing hot water at 120 degrees F at this sink to Jennifer.Snow@marincounty.gov by 12/5/23. 1/2/24: Hot water turned off at two-compartment food prep sink. Keep hot water turned on. Food prep sink is required to have a minimum of 120 degrees F water. Nota del inspector (en inglés): No comments from inspector
28 nov 2023 · Routine
Violation(s) Found
CríticaAlimentos a una temperatura insegura Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes. Redacción oficial (en inglés): No hot water at the two-compartment food prep sink. Per food handler, there is a leak. Hot water valve turned on by food handler, and once valve was closed the water continued to drip from the faucet. Repair food prep sink plumbing. Submit repair invoice and video showing hot water at 120 degrees F at this sink to Jennifer.Snow@marincounty.gov by 12/5/23. Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also observed. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907. The report can be viewed at County of Marin Environmental Health Services, 3501 Civic Center Drive, San Rafael, CA 94903. Office hours: Monday through Thursday from 8:00 a.m. - 4:00 p.m., and Friday from 8:00 a.m. – 12:00 p.m. The report may also be viewed at the facility upon request.
Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.
Tamalpie Pizza: inspecciones de salud – Marin County, CA | RestaurantHealthInspections.org