Marin County, CA

Taqueria Bahia

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Última inspección: 27 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés

Only Minor Violation(s) Found

Historial de inspecciones

27 ago 2026 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Walk-in ambient temp measuring 43-44 F. Potentially hazardous foods must be cold held at 41 F or below. Turn down the temp of the walk-in to hold at 41 F.
Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

28 ene 2026 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed a large container of pinto beans cooling in an ice bath that only went up three quarters of the height of the beans. Temperature recorded at 155 F. Cool foods using thin pans or ice baths with ice going all the way up to the level of the food. Beans were separated into 2 smaller ice baths.
Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

29 ene 2024 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Observed food handler cutting raw meat (the meat was touched with bare hands) then food handler began to touch other surfaces including the walk-in handle and a clean pot without washing hands. Wash hands after touching raw meat, especially before touching food or clean food contact surfaces. Corrected with employee. Hands were washed and pot was sanitized. Observed food handler wash gloved hands. If gloves become contaminated, discard gloves and wash hands. Corrected with employee.
Nota del inspector (en inglés): Green placard. Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.