H26 - Restaurant Over 2,000 Sqft · San Francisco, CA

Plan Check Team

49 S Van Ness Ave 7th Floor

Última inspección: 29 ago 2024 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

29 ago 2024

Aprobado

Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Sink compartments shall be large enough to accommodate the immersion of the largest equipment and utensils.

6 ago 2024

Aprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Hand sinks shall be sufficient in number and conveniently located so as to be accessible at all times., 114099 - Sink compartments shall be large enough to accommodate the immersion of the largest equipment and utensils., 114192, 113953 - The water supply shall be from a water system approved by the local enforcement agency. , 114256 - Lockers or other suitable facilities shall be located in a designated room or area where contamination of food, equipment, utensils, linens, and single-use articles cannot occur., 114244, 114245 - Provide a designated area for refuse, recyclables, and compost separate from food, equipment, and utensils.

Los registros provienen de San Francisco Department of Public Health, Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.