Santa Clara County, CA

439 Que Nha Fast Food To Go

2875-C Senter Rd

Última inspección: 21 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

21 may 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Adequate ventilation/lighting; designated areas, use
Nota del inspector (en inglés): FOUND A NON WORKING LIGHT FOR THE DRY STORAGE ROOM. [CA] PROVIDE LIGHT.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): FOUND THE HAND WASH SINK IN THE FRONT WITH CARDBOARD IN THE SINK. [CA] KEEP THE HAND WASH SINK ACCESSIBLE AT ALL TIMES. C0S
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
Nota del inspector (en inglés): THIRD TIME VIOLATION MISSING THE FOOD SAFETY CERTIFICATE FOR MANAGERS AND FOOD HANDLER'S CARDS FOR THE FOOD EMPLOYEES. [CA] PROVIDE BOTH WITHIN 2 WEEKS. FAILURE TO COMPLY WITH THIS VIOLATION MAY RESULT IN OFFICE HEARING OR FURTHER LEGAL ACTION.
Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Premises clean, in good repair; Personal/chemical storage; Adequate vermin-proofing
Nota del inspector (en inglés): FOUND A CONTAINER WITH COINS AND BILLS STORED ON THE FOOD PREPARATION COUNTER IN THE KITCHEN. [CA] STORE PERSONAL ITEMS SEPARATE AND AWAY FROM FOOD OR FOOD RELATED ITEMS. FOUND THE FRONT DOOR PROPPED OPEN. [CA] KEEP THE DOORS CLOSED TO PREVENT THE ENTRANCE OF VERMIN. FOUND THE MOP IN THE MOP BUCKET. [CA] HANG THE MOP TO AIR DRY.
Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED EVIDENCE OF FLY ACTIVITY. [CA] ELIMINATE ALL FLY PRESENCE.

3 oct 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): FOUND THE SECOND HAND WASH SINK IN THE FRONT SERVICE AREA COVERED WITH A CARDBOARD. [CA] PROVIDE ACCESS TO THE SINK AT ALL TIMES.COS
Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Food properly labeled and honestly presented
Nota del inspector (en inglés): THE PREPACKAGED MEAL PLATES IN THE DISPLAY REFRIGERATOR AND THE DRY READY TO EAT SNACKS ARE LACKING THE LABEL. [CA] PROVIDE A LABEL WITH THE FOLLOWING: 1. NAME OF THE FOOD 2. INGREDIENTS OF THE FOOD 3. CONTENTS 4. NAME AND ADDRESS OF THE MANUFACTURER.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): FOUND A PLASTIC TRASH BAG BEING USED TO STORE DRY READY TO EAT FOOD. [CA] PROVIDE FOOD GRADE CONTAINERS WITH A LID AND LABEL.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
Nota del inspector (en inglés): THIRD TIME VIOLATION MISSING THE FOOD SAFETY CERTIFICATE FOR MANAGERS AND THE FOOD HANDLERS CARDS FOR THE FOOD EMPLOYEES. [CA] WITHIN 2 WEEKS, PROVIDE CERTIFICATES AND FOOD HANDLER'S CARDS.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.