19 dic 2025 · Follow-Up Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Hot water measured 106F throughout facility. [CA] Hot water shall be supplied at a minimum temperature of 120°F measured from the faucet throughout facility except at handwash sinks. Owner stated that a work order will be placed. - Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): At the bar hand wash sink, paper towels are not stored in a dispenser. [CA] Provide a paper towel dispenser. Ensure paper towels are stored in dispenser at all times to prevent contamination.