Santa Clara County, CA

Arteaga's Food Center- Food

204 Willow St

Última inspección: 12 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

12 feb 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
Nota del inspector (en inglés): In the kitchen 3 composition sink, chlorine sanitizer measured at 25ppm. No active warewashing observed. [CA] Maintain chemical solution for manual warewashing at 100 ppm (1Tbs of bleach (5.25%)/gal of water) for chlorine. [COS] Operator adjusted chlorine sanitizer, remeasured at 100ppm.

27 nov 2024 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Water at the 3-comp sink was measured at 110F. [CA] Hot water shall be supplied at a minimum temperature of at least 120°F measured from the faucet throughout facility except at handwash sinks (100F).

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.